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di colore rosa-rosso porpora
espellendo l’umidità in eccesso e il siero residuo della lavorazione
Aromi naturali e spezie arricchiscono il suo sapore durante la maturazione
creando un connubio di gusto unico
accompagna perfettamente il salmone affumicato
Prosciutto Crudo di San Daniele N.10 Tonno di colore rosa-rosso porporaIl fuoriclasse DallAva, stagionato per oltre 20 mesi, frutto di una lavorazione lenta e accurata, utilizzando solo sale marino di Margherita di Savoia (Puglia). Si distingue per il suo colore rosa tenue e le venature di grasso bianchissimo, con un sapore inconfondibile che nasce dalleccellenza artigianale.
