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La struttura del sottosuolo si presenta calcarea
Si consiglia l'abbinamento con carni rosse alla brace e pasta all'uovo
questi vitigni hanno una esposizione prevalentemente verso Est/Sud-Est
tabacco da pipa e grafite
Dalla vigna alla bottiglia: questo Barolo viene prodotto nel comune di Verduno
Barolo DOCG Brunate - 2012 - Jéroboam 3L MEGA_RIVA ROCCA La struttura del sottosuolo siComune: La Morra Annata: 2012 Sottosuolo: argilloso calcareo Vitigno: nebbiolo 100% Produzione: 2. 000 bottiglie Alcool: 14. 5% alc. Formato: 300 cl. Affinamento: 30 mesi barrique di rovere francese, 12 mesi bottiglia Colore: rosso rubino tendente al granato Odore: etereo, erbaceo e floreale Sapore: intenso, abbastanza caldo, minerale Abbinamenti: formaggi stagionati Temperatura di servizio: 16 18 C Dalla vigna alla bottiglia: il vigneto Brunate
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