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Ma anche per realizzare dolci che hanno bisogno di lunghe lievitazioni e maturazioni come il panettone
Burro di Cacao Mycryo in Polvere per Temperaggio Cioccolato Barry callebaut gr 550
Orange roma paste
CREMA GIANDUIA KG
Babbi presenta la linea Babbi Gourmet per la produzione di sorbetti alcolici
BASE BABBI 100 CALDO/FREDDO KG 2 Ma anche per realizzare dolciLe Basi per gelato alle creme Babbi, da sempre un punto di riferimento per il settore, sono tutte perfettamente bilanciate. Ingredienti selezionati, integrati da proteine ed altri costituenti del latte per rispondere alle attese dei professionisti, ingredienti per gelateria che aiutano a valorizzare larte, la bravura e la fantasia degli operatori artigiani e che servono a produrre un prodotto artigianale equilibrato, mettendo in evidenza il suo valore
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