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formaggi erborinati complessi o come sublime vino da meditazione
sorretto da una trama tannica vellutata e una persistenza minerale infinita
salumi artigianali o persino piatti speziati orientali
Barbaresco Rombone di Figli Luigi Oddero è un vino rosso di grande eleganza e profondità
Ottenuto da vecchie vigne coltivate in terroir unici
Savennières Clos de Coulaine 2020 Château Pierre Bise formaggi erborinati complessi o comeIl Savennires Clos de Coulaine 2020 di Chteau Pierre Bise uno Chenin Blanc monumentale, simbolo dell'eleganza della Loira. Di un giallo paglierino brillante, offre un naso complesso di mela cotogna, fiori d'acacia, scorza d'agrume e una decisa traccia minerale di pietra focaia e scisto. Al palato denso, sapido e vibrante, con un'acidit citrina che attraversa una struttura ricca e profonda. Il finale lunghissimo, segnato da ritorni di mandorla fresca e
