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ottenuto da suini di razza Mora Romagnola
ma ugualmente succosa e ricca di sapore
sprigiona tutto il suo sapore autentico grazie alla frollatura lenta e alla qualità superiore della materia prima
la carne proviene da bovini adulti
1kg di Costata di Lombo di Bovina Marchigiana Adulta
Carrè D'Agnello SU ORDINAZIONE TELEFONICA Grammatura:1 kg ottenuto da suini di razzall carr dagnello uno dei tagli pi raffinati e scenografici della cucina. Composto da un insieme di costolette tenere e succose, ideale per arrosti eleganti, grigliate gourmet o cotture in crosta. La carne, delicata ma saporita, si distingue per la sua morbidezza e per la straordinaria capacit di assorbire marinature e aromi. Proveniente da agnelli selezionati, il carr perfetto per chi cerca un secondo piatto che unisca tradizione e presentazione da
