Reitemp Vino Rosso - Rocco di Carpeneto vini rosati L’utilizzo di vasche di cemento

L’utilizzo di vasche di cemento

è un sorso sconvolgente

Catarratto

Ma qui è come se la poderosa acidità che caratterizza le uve che lo generano  volesse smussarsi un attimo

Regione: Jura

Reitemp Vino Rosso - Rocco di Carpeneto vini rosati L’utilizzo di vasche di cementoDescrizione In Alto Monferrato, tra campi e vigne ancora intrisi di reale respiro agricolo, nasce il progetto di Lidia e Paolo. Artigianato rurale. Incentrato sulla viticoltura. Conduzione naturale in vigna per basse rese e uve vitali e sane. Da cui, in cantina, attraverso fermentazioni spontanee e nessun utilizzo di strumenti tecnologici o additivi enologici, nascono vini fieri, territoriali. Forti e dinamici insieme. Il Dolcetto di Ovada. Un'uva e