Cappello del prete di bovino adulto Carne USO: Gli hamburger vengono spediti

USO: Gli hamburger vengono spediti freschi

è che il semibrado riceve integrazioni di cereali da parte dell'allevatore e vive in zone protette

o doppietta

2 kg di hamburger (10 hamburger da 200g)

ATTENZIONE: Le bistecche non sono calibrate ma tagliate al momento

Cappello del prete di bovino adulto Carne USO: Gli hamburger vengono speditiIl bovino adulto scelto da noi ha un'eta mai inferiore ai 20 mesi e proviene da allevamenti italiani. Prima di essere tagliato, viene frollato nelle nostre celle non meno di 30 giorni. Uno dei migliori tagli del bovino un taglio di spalla e si chiama cappello del prete. E' un pezzo di polpa muscolare separata nel mezzo da uno strato di tessuto connettivo, tipico del muscolo appunto. Ideale per stufati e per lunghe cotture, si distingue per una