Borgogno Barolo 2021 Champagne Fermentazione malolattica in acciaio con

Fermentazione malolattica in acciaio con successivo affinamento di 12 mesi in barrique di rovere francese di 2°/3° passaggio

affinato per 6 mesi in acciaio

Stupefacenti i sentori olfattivi

Pinot nero per il 12% e Pinot bianco 4%

arricchiti da piacevoli note speziate di china e tabacco

Borgogno Barolo 2021 Champagne Fermentazione malolattica in acciaio conIl Barolo Borgogno un vino che incarna la tradizione pi classica della tipologia. Si tratta infatti di un rosso che unisce le uve di Nebbiolo coltivate in diversi crus, tra i quali spiccano Liste, Cannubi e Fossati, per dare una visione dinsieme del territorio, raccontandoci la potenza tipica del vero Barolo. Unetichetta quindi fortemente identitaria, che grazie a un lungo affinamento si mostra con una personalit impattante, sia al naso sia in bocca.