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caldo e strutturato
melograno e un intrigante tocco speziato
ispirato alla carnosità del fiore di Peonia (da cui il nome)
con un corpo che riempie il palato e una freschezza che garantisce longevità
Vino da grande evoluzione
Ros Canavese Nebbiolo 2023 Favaro caldo e strutturato"Ros" l'interpretazione del Nebbiolo secondo la famiglia Favaro: un vino che parla la lingua del Canavese, fatto di roccia e freschezza. Dedicato a mamma Rosanna, un rosso che rifugge la concentrazione eccessiva per cercare la finezza. Nasce da uve coltivate sulle colline moreniche di Piverone, affina in legni usati per smussare i tannini senza appesantire il sorso. Nel calice ha il tipico colore rosso scarico, quasi granato. Al naso un profumo di
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