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quindi digeribile e leggera
Per questo Favola è la sola a mantenere quel profumo
insaporito con sale e spezie ed infine insaccato in un involucro naturale che è la pelle della zampa anteriore del maiale
A macinatura media
Le coppe arrosto vengono ottenute dalle coppe fresche di suino con un mix di sale e spezie
Parmigiano Reggiano - 18 Mesi ALLERGENI:Lattosio quindi digeribile e leggeraIl re dei formaggi, stagionato 18 mesi, ottimo sia da grattugiare, sia da mangiare.
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