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l’unica sostanza che si può usare è il sale
*Prodotto Biologico
Intero con Osso: L'osso è la massima garanzia di perfezione del prosciutto e assicura un sapore unico al taglio a mano
Caratterizzato da una carne di suino Brado 100% italiana
MODALITA' DI CONSERVAIZONE: Conservare ad una temperatura massima di +7°C
Coppone di maiale nero - 700 g senza nitriti e nitrati aggiunti l’unica sostanza che si puòParticolarmente dolce e decisa nel gusto, questa coppa caratterizzata da un delicato retrogusto di muffa conferito da una lunga stagionatura in cantina, di almeno 4 mesi. Da consumare crudo, privo di budello esterno. Diviene un ottimo antipasto tagliato in fette sottili su pane leggermente tostato. Crea il tuo Tagliere 100% Maiale Nero con: Coppone di Maiale Nero, Salame Padus di Maiale Nero, Pancetta di Maiale Nero e, dulcis in fundo, Prosciutto
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