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Questo Brut Nature incarna perfettamente il ricco terroir di Champagne e mostra brioche e pietra focaia al naso
Al naso elegante sequenza di profumi di piccoli frutti di bosco anche in confettura
che arriva fresca in distilleria viene poi avviata nello stesso giorno alla distillazione quindi tenuta in vasche di acciaio per alcuni mesi e infine affinata in vasche d’acciaio per cogliere il massimo e dei profumi e degli aromi
frutti rossi variegati fusi a cioccolato
Al naso aromatico e morbido
Mocali Vigna delle Raunate 2001 Brunello di Montalcino DOCG Toscana Bordeaux Questo Brut Nature incarna perfettamenteTipo: Vino rosso fermo Regione: Toscana Gradazione alcolica: 14% Volume: 750 ml Uvaggio: Sangiovese grosso 100% Affinamento: 1 anno in tonneaux da 350 lt. e 24 mesi in tino. Descrizione: Colore rosso rubino uniforme. Al naso un caleidoscopio di profumi: marasca, violetta e rosa canina, foglie e radici, menta e agrumi freschi, macchia tirrenica e spezie di ogni genere. Al palato mille deliziosi sapori per interi minuti. Finale sapido e marino.
