Pay in 4 interest-free payments of $26.62 Learn more
Ships within 48 hours · Estimated delivery Aug 5 - Aug 10
successivamente
il mosto rimane a temperature prossime allo 0° per 48-72 ore (macerazione pellicolare) solo dopo viene pressato dolcemente
L’affinamento avviene in botti di rovere di Slavonia di medie dimensioni ed in parte in tonneax
Segue un duplice processo di affinamento per un totale di 30 mesi utilizzando barriques nuove di rovere francese da 225 litri
Molto gradevole su piatti di carne arrosto
Semper Fidelis XVI - Delouvin Nowack Bag in Box successivamenteDenominazione: Champagne, AOC, Aube, Blanc de Noirs Dettagli tecnici: 100% Pinot Meunier, 2016, senza annata, 13% Vol Vinificazione: 100% pinot meunier proveniente da vigne in Vandieres con suolo di marne argillose. La cuve di base composta dallannata 2016 (ecco spiegato il XVI) con saldo del 50% di Vin de Reserve elaborato secondo il metodo Solera (un mix di pi di 20 annate precedenti). Il pinot meunier dannata non ha svolto la fermentazione
