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IN FORNO (A 180°C PER 30 MINUTI
Una volta cotti
La cottura deve essere breve per mantenere la carne morbida e succosa
Consigliamo di cucinarle:
Tartare di Gambero Rosso Mediterraneo pronta da condire
Filetti di Salmone Rosso Selvaggio Sockeye Crostacei IN FORNO (A 180°C PERIl salmone selvaggio sockeye dell'Alaska (nome scientifico Oncorhynchus nerka) una delle specie di salmone pi apprezzate al mondo, sia per le sue qualit organolettiche che per il suo valore nutrizionale. Ecco alcune informazioni chiave: Caratteristiche del salmone sockeye Colore e aspetto: Il sockeye noto per il suo colore rosso intenso, sia nella carne che nella pelle durante la fase di riproduzione. Questo colore dovuto alla dieta ricca di krill e
