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conosciuta anche come aletta
Grazie all'allevamento responsabile
BOX VALCHIAVENNA è il nostro abbonamento mensile pensato per portare sulla vostra tavola carne nostrana proveniente esclusivamente dalla nostra azienda agricola
2 kg Brasato
sottofesa)
Petto di manzo Limousine Fiorentina conosciuta anche come alettaPetto di manzo di Limousine Il petto di manzo un taglio ricco di sapore, proveniente dalla parte anteriore del bovino. Nella nostra Limousine, allevata al pascolo e alimentata in modo naturale, il petto si distingue per la sua carne tenera e succosa, attraversata da venature di grasso che in cottura diventano morbide e aromatiche. Ideale per bolliti, brasati e cotture lente, sprigiona un gusto pieno e avvolgente, perfetto per ricette della tradizione
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