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un grande champagne
materiali neutri che permettono di preservare la purezza aromatica dello Chardonnay senza influenze del legno
potenza ed equilibrio
Al naso si apre un mondo
Affinamento per 24 mesi in barriques nuove all' 85%
Pinot Grigio Colli Orientali del Friuli DOC 2019 J.Hofstätter un grande champagneBDal colore giallo paglierino con riflessi ramati. Al naso complesso, potente e avvolgente con un bouquet ricco e floreale di zagara, margherita e glicine bianco evolve in note fruttate di albicocca, melone bianco e pesca. Sensazioni dolci di crema pasticcera e creme brule sono ben bilanciate dalla freschezza degli agrumi. Al palato voluminoso, croccante e compatto. Eccellente corrispondenza aromatica al palato, si ritrovano ananas, pera e note dolci
