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1 – il coltello “tuttofare” per cucina e griglia
Levigato con pietra o pietra per affilare ceramica
L'AUS-10 ha una durezza Rockwell (HRC) di circa 58-60
1 x convEGGtor per la cotture indiretta
0% Carbonio
Coltello OMO Bowl Petty 12 cm chef 1 – il coltello “tuttofare”Satake OMO Petty 12 cm Il Satake OMO Petty un coltello piccolo, delicato ed estremamente elegante, pensato per i lavori di precisione in cucina. Con una lama di 12 cm, sottile e finemente lucidata, offre una sensazione duso molto esclusiva grazie alla sua struttura damascata forte ma sottile. La forma particolare della lama, con una punta inclinata, un ibrido tra il classico coltello Petty e la tipica geometria dei coltelli Bunka. Questo design lo
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