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la tracciabilità e le pratiche adottate per prevenire il rischio di anisakis
capace di coniugare semplicità e carattere
tendente al dolce ma con una nota speziata e un po’ "stagionata" (tipico della lunga maturazione di minimo 6 mesi)
La vendemmia manuale è seguita da una macerazione di 18 giorni a temperatura controllata
il Mancini Terrazzi Focara è ideale anche per una degustazione meditativa
Dagueneau Blanc Fumè Etc Pouilly-Fumé 2019 in olio di girasole la tracciabilità e le praticheLetichetta del Pouilly Fum "Blanc Fum de Pouilly" del Domaine Didier Dagueneau un omaggio alla musica, raffigurando una composizione di Franois Cristin, amico di Didier, ispirata a una celebre canzone di Georges Brassens. Questo Sauvignon Blanc si distingue per il suo equilibrio perfetto e una straordinaria eleganza. Prodotto nella parte orientale della Valle della Loira, una delle zone pi vocate per il Pouilly Fum, beneficia di un clima fresco che
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