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elegante e armonioso
liquirizia e leggere note balsamiche
con una buona acidità che rende la beva scorrevole e raffinata
minerale e armonioso
È ideale da abbinare a piatti di pesce crudo
Barolo 2018 - Casina Bric Serralunga d'Alba carni rosse elegante e armoniosoBarolo Casina Bric nasce nei cru collinari di Serraluga d'Alba. Prodotto da uve Nebbiolo,coltivate in regime sostenibile, vinificato in modo tradizionale con fermentazione spontanea e lungo affinamento in legno grande. Si presenta con un profilo olfattivo austero e stratificato: frutti rossi maturi, sottobosco, spezie scure e note minerali. In bocca ampio, tanninico ma composto, con una trama solida che cresce nel tempo. Un Barolo di struttura,
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