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Il Rosso di Montepulciano di Poliziano nasce in vigneti situati nel comune di Montepulciano
vanigliate e resinose
Durante l’appassimento le uve hanno modo di sviluppare gli aromi caratteristici liberati in fase di vinificazione: l'Amarone che ne deriva rispecchia in pieno tali prerogative di base
nasce Signum
raccolte unicamente a mano durante la seconda settimana di Ottobre
Braida Moscato d'Asti "Vigna Senza Nome" 2021 Amarone Il Rosso di Montepulciano diIl Moscato dAsti Vigna Senza Nome di Braida nasce in vigneti situati nel comune di Mango dAlba, in provincia di Cuneo. ottenuto da uve Moscato in purezza, raccolte e selezionate unicamente a mano. Dopo i processi classici di vinificazione in bianco, la presa di spuma avviene in autoclave ad una temperatura controllata di 4C per circa 20 giorni. Successivamente il vino affina in bottiglia per alcune settimane, prima di essere commercializzato.
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