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pesce e crostacei
Denominazione: Garda DOCUve: 100% ChardonnayGrado Alcolico: 12%Grado zuccherino: “extra-dry” con circa 13g/l di zuccheri
fermentazione a temperatura controllata del mosto decantato a freddo
Tecnica di produzione:vinificazione con macerazione a freddo delle uve raccolte manualmente
Anno di impianto: 1986Epoca di vendemmia: quarta settimana di Settembre
MULLER THURGAU - Zanini Luigi - (16 eur X 6 Bott ) artigianale pesce e crostaceiREGIONE TRENTINO ALTO ADIGE MULLER THURGAU 100% Nasce nel 1882 da un incrocio delle variet Riesling renano e Sylvaner opera del ricercatore Herman Muller Thurgau. Grazie alle altitudini elevate in cui viene coltivato si ha una lenta maturazione dei grappoli che conferiscono ai vini le loro tipiche caratteristiche aromatiche. Il colore giallo paglierino con riflessi verdognoli, profumo fruttato e aromatico. Al palato caratteristico, fresco e fruttato.
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