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al taglio si presenta di colore rosso vivo con lenticelle di grasso bianche
La carne viene legata in una rete per conferirle la tipica forma arrotondata e sapientemente cotta al forno
Prodotta solo con carne fresca di tacchino selezionata nei migliori allevamenti
Prosciutto ricavato da cosce selezionate nazionali e stagionato oltre 12 mesi
Il sapore è dolce e delicato con caratteristico aroma fragrante
Strolghino - Sottovuoto PESO:0.33 KG al taglio si presenta diLo strolghino il tipico salame che viene prodotto nella bassa provincia tra Parma e Piacenza. E realizzato con la carne che si ottiene dalla rifilatura del prosciutto. E un salame magro, dolce e delicato.
