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con una parte dei vini affinati in pièce di rovere
Questo metodo permette ai grappoli di crescere in modo ordinato e ben sospeso
struttura e complessità aromatica
capaci di esaltare i vitigni autoctoni Nerello Mascalese e Nerello Cappuccio
Risotti di carne
POMINO BIANCO RISERVA DOC 2021 BENEFIZIO - CASTELLO DI POMINO FRESCOBALDI FOOD con una parte dei viniCANTINA: Castello Pomino Frescobaldi FORMATO: 75cl GRADAZIONE ALCOLICA: 13,5%vol DENOMINAZIONE: Pomino DOC VITIGNO: 100% Chardonnay PROVENIENZA: Toscana TEMPERATURA DI SERVIZIO: 10 12C ABBINAMENTI: Pesce al forno, formaggi freschi o di media stagionatura, antipasti saporiti. NOTE DI DEGUSTAZIONE: Di colore giallo paglierino dai riflessi dorati; al naso intenso e fruttato, con note di pera, mango, banana, ananas, cedro candito e fiore darancia. Al
