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Emana profumi di ampi e persistenti di frutta rossa
le viti di oltre 50 anni e le cure intensive garantiscono il miglior raccolto in quantità naturalmente ridotte
Dosaggio finale di 3 g/l per questo corposo e intenso Champagne Extra Brut
Un uvaggio di montepulciano e di sangiovese di grande eleganza
una proiezione di sé resa tutt’uno con quelle colline baciate dal sole e accarezzate dal vento che la sua concezione viticola
Barbagia Rosso IGT 2021 | Teularju dup-review-publication Emana profumi di ampi eIl Barbagia Rosso IGT di Teularju da cannonau allevato con il tradizionale alberello alto e coltivato con metodo biologico. La vigna di circa 5 anni viene vendemmiata manualmente a met settembre dalla famiglia di Francesco Sedilesu, quindi i grappoli sono lavorati con lunghe macerazioni, pressatura soffice e fermentazione spontanea con lieviti indigeni. Successivamente il vino affina per 12 mesi tra barriques e tonneaux di rovere francese. Una fresca
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