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Un vassoietto nero semplice ed elegante ideale da portare direttamente in tavola
Grazie ad un periodo di stagionatura relativamente breve
pronto per essere affettato
La salagione particolarmente delicata e il lento processo di stagionatura in cantine naturali ne fanno un prodotto squisito al palato
Noi lo prepariamo utilizzando pura carne di coscia suina a cui aggiungiamo il 25-30% di grasso che poi insaporito con sale e pepe per poi fare un bagno nel vino bianco secco
Salame Tino con tagliere rustico Prodotti stagionati Un vassoietto nero semplice edTino il Salame Contadino a met pelato sottovuoto in confezione regalo con il nuovo tagliere per un vero sapore rustico.
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