Champagne Extra Brut Grand Cru "Cuvéè du Goulté" 2014 | Marie Noëlle Ledru mentre la fermentazione è svolta

mentre la fermentazione è svolta in botti di legno in maniera spontanea e senza controllo della temperatura

Vino rosso unico nel suo genere per le sue caratteristiche organolettiche è considerato dagli appassionati e dagli addetti ai lavori uno dei vini rossi veneti e italiani più interessanti nel panorama enologico italiano

Questo vigneto prese il nome di "Vigne de L'Enfant Jésus" alla nascita di Luigi XIV

Il sorso è pieno e polposo

complessità

Champagne Extra Brut Grand Cru "Cuvéè du Goulté" 2014 | Marie Noëlle Ledru mentre la fermentazione è svoltaEcco il paradigma: esempio di ci che significa Blanc de Noirs ad Ambonnay nella lettura che propone Marie Nolle Ledru, regina incontrastata del pinor noir. Complessit, spessore, austerit, sottile eleganza, quasi a ricordarci che il lusso qualcosa di sfumato e fine. Ma soprattutto che non per tutti. Da bere nel tardo pomeriggio, prima della cena, da solo, assaporandolo lentamente, oppure a tavola, dinamico e potente, su ogni portata. Da bere con le