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così come il medico Michele Savonarola già nel 400
Sorprendentemente gradevole con formaggi stagionati
con un’iniziale dolcezza che viene poi controbilanciata da aromi più pungenti di nocciola e di pane tostato
vinificazione in bianco dell’uva Glera
come certificato dal marchio DOP del Consorzio di tutela
Grappa & Sparasine Amaro alle erbe così come il medico MicheleGrappa & Sparasine LEssenza Selvatica dei Colli Euganei Un distillato dal sapore autentico e raffinato, che esalta il legame profondo con la natura dei Colli Euganei. La Grappa & Sparasine nasce dallunione tra una grappa artigianale, ottenuta dalla distillazione di vinacce selezionate, e le sparasine, gli asparagi selvatici tipici di questo territorio, noti per il loro aroma delicatamente erbaceo e amarognolo. Questa grappa, realizzata con metodi
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