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Durante la fermentazione si procede con rimontaggi e follature manuali
con formazioni calcaree e un alto contenuto sassoso
Una pietra miliare che anno dopo anno continua a stupire gli appassionati di tutto il mondo
con 6 mesi di contatto con le fecce
Questo sarà compensato con maggiori quantità di altri prodotti presenti nel carrello
Cannonau IGT Isola dei Nuraghi " Boeli " 2022 | Cantina Muggittu dup-review-publication Durante la fermentazione si procedeBoeli un cannonau in purezza, un vino dannata, fresco e che esprime al meglio le caratteristiche del cannonau. Prodotto da fermentazioni spontanee, guidato solamente dal terroir circostante
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