Valpolicella Classico 2016 | Contràmalini L’uva viene poi pigiata ed

Name: Valpolicella Classico 2016 | Contràmalini L’uva viene poi pigiata ed
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Description

L’uva viene poi pigiata ed il mosto

Dom Pérignon è solo raro e Millesimato

Con il perlè bianco della sola vendemmia 2009 da Chardonnay inizia un percorso di differenziazione dei vitigni

A est di St

Ritornato al suo monastero

Valpolicella Classico 2016 | Contràmalini L’uva viene poi pigiata edVitigni: 60% Corvina,30% Rondinella, 10% Molinara. Vinificazione: pigiatura, diraspaturadelle uve e fermentazione per 10 12giorni a 23 con follature automatichegiornaliere. Affinamento: 3 mesi in acciaio. Temperatura di servizio: 14 16 C Abbinamenti: vino a tutto pasto.

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