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sono stati selezionati manualmente su un doppio tavolo di cernita prima e dopo la diraspatura e successivamente sottoposti a una pigiatura soffice
Dal colore giallo paglierino con riflessi verdolini
frutti con nocciolo
per questo accetta con gratitudine un leggero deposito
si rese conto di possedere questa particolare varietà che all’epoca era praticamente dimenticata e che grazie poi ad anni di grandi sperimentazioni è divenuta Il sale di San Leonardo
Granato Vigneti delle Dolomiti IGT 2018 2023 sono stati selezionati manualmente su
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