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È un'espressione autentica e viva della diversità
36 mesi di affinamento sui lieviti
Chiude con un finale lungo
gradevole e caratterizzato da una bella freschezza che persiste per tutta la degustazione
chiude con un finale lunghissimo e di grande persistenza
Barbera d'Asti DOCG Bricco dell' Uccellone Magnum 2019 Capoverso È un'espressione autentica e vivaLUccellone era il soprannome di una donna che viveva nella collina delle vigne, il suo naso ricordava il becco di un uccello, in pi vestiva sempre di nero: questo le valse il soprannome in paese, da qui il nome Bricco dell'Uccellone. Prodotto con uve Barbera 100% nelle colline vitate di propriet a Rocchetta Tanaro. La macerazione sulle bucce avviene a temperatura controllata e dura 20 giorni. Il vino passa poi nelle barrique di legno di rovere dove
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