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Uve: Timorasso
ad un sorso duro e profondo piuttosto unico
artifizi o altre fuorvianti sovrastrutture
naturalità
solo cura e sapienza
Krimiso 2019 Terre Siciliane Igp - Aldo Viola vini rosati Uve: TimorassoDal geniale vigneron di Alcamo, un Catarratto che urla di Sicilia. Estratto di campo bruciato dal so le, frutti turgidi, pulviscolo di mare che viene da nord. Prugna gialla, fieno, mandorla fresca, foglia di menta. Carnoso e acido in bocca. Vivo, verissimo. In vigna, come in cantina, il noto approccio sauvage del folletto di Alcamo. Solo vini integrali e narrativi. Ad ogni giro, ad ogni vendemmia. Ogni anno diversi. Una storia in divenire. Dettagli
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