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Riconosciuto nel 2018 come miglior liquore al mondo ai World Liqueur Awards
sono state delicatamente diraspate e messe a fermentare in serbatoi di acciaio ad una temperatura costante di 30°C
Affinamento selle fecce nobili per 7 mesi con ripetuti bàttonage imbottigliamento nel mese di maggio
presente in piccole percentuali
Pigiatura con diraspatura
Marith Alto Adige Sudtirol DOC Pinot Nero - Kornell delicato Riconosciuto nel 2018 come migliorDenominazione: Alto Adige Sudtirol DOC Dettagli tecnici: 100% Pinot Nero, 13% Vol. bottiglia da 750ML Vinificazione: Raccolta manuale dei grappoli in perfetta maturazione, fermentazione in botti di legno, affinamento in botti di legno per 7 mesi. Produzione annua circa 15. 000 bottiglie Descrizione del vino: colore rosso rubino brillante presenta un bouquet di aromi fruttati ed eleganti di frutti di bosco e ciliegie, sottili note di pepe bianco
