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di media corposità e buona persistenza con retrogusto piacevole e fruttato a ricordare le uve di origine
conserva i contenuti di piante aromatiche e officinali come l'erba medica
Si distingue dal fratello minore Kairós per la maggiore definizione del dettaglio
Prodotto che sorprende le aspettative e per questo più apprezzato
Eccellente da aperitivo
Valtellina Superiore Sassella Riserva Rocce Rosse DOCG - Ar.Pe.Pe. Strutturato di media corposità e buonaDenominazione: Valtellina Superiore DOCG Dettagli tecnici: Chiavennasca (nebbiolo) 100%, 13% Vol. bottiglia da 750ML Vinificazione: le vigne sono posizionate a 400 m, con esposizione a sud est; la macerazione sulle bucce di circa 70 giorni in tini molto grandi (50 hl), quindi laffinamento si protrae per 39 mesi in botti di legno alternate a cemento, anchesse di grandi dimensioni. Chiedere per eventuali vecchie annate. Descrizione del vino: Sentori
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