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Al termine della fermentazione
Il naso è deliziato da lieviti
mandorla e nocciola
di buon corpo
Profumo: Fine ed elegante
Sauvignon Blanc Novi dal Drunpa Annata:2021 Al termine della fermentazioneI terreni di Corteglia sono mediamente argillosi e poco calcarei, prestandosi molto bene alla coltivazione di due vitigni bianchi bordolesi, Sauvignon e Smillon. La fermentazione alcolica in barrique ed il btonnage permettono di ottenere un vino bianco decisamente sorprendente in Ticino. Di colore giallo paglierino chiaro con riflessi dorati, dal bouquet molto aromatico, con note di citronella, pesca bianca e salvia, in bocca fresco e grasso con una
