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da questo vigneto vengono selezionate le uve da destinare alla tipologia Riserva
distillata da Jacopo Poli e invecchiata per 4 anni in barrique e poi per 6 mesi in botti di Sassicaia
Il vigneto di proprietà
da stappare subito ma che sa anche sorprendere nel tempo
diraspatura e fermentazione con macerazione a 20° con follature giornaliere automatiche
Vieux Château Certan 1998 Bordeaux - Pomerol - Rosso - 13% da questo vigneto vengono selezionateuno dei cru pi prestigiosi della denominazione Pomerol, con un bagaglio di conoscenze che consente un lavoro da orafo. Dal 1924 appartiene alla famiglia Thienpont, molto presente nei grandi vigneti di Rive droite e Bordeaux. Alexandre Thienpont e suo figlio Guillaume se ne occupano attualmente, dedicando tutta la loro passione e il loro amore per produrre vini sempre pi puri e ricchi di eleganza, una missione che sembra quasi impossibile visto che la
