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ottenuto attraverso il metodo di distillazione “pot still”
dall'essiccazione e dalla tostatura
spezie e note balsamiche e si distingue per il sorso austero e avvolgente
Invecchia minimo tre anni in botti piemontesi di legno d’acacia
La famiglia Poli ha scelto di unire il sapore e le proprietà delle radici della pianta officinale
2021 Mon NenÈ - Fattoria Di Rodano coll carne scatola ottenuto attraverso il metodo diMon Nen Descrizione Vinificazione: senza aggiunta di lieviti, delestage e rimontaggi x 20gg Maturazione: acciaio Formato: 0. 75
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