Kai Tim Malzer Santoku color con lama arcuata e manico

con lama arcuata e manico di legno

Lunghezza totale: 16

grigio e bambù

manico ad una sola guancetta con inserto in G10

coltello con lama in acciaio inox 440c con finitura Korouchi

Kai Tim Malzer Santoku color con lama arcuata e manicoColtello made in Japan prodotto dalla ditta Kai per Tim Malzer. La lama composta da 32 strati di acciaio con il tagliente in acciaio VG Max con rifinitura Tsuchime (martellata) che facilita il distacco del cibo. Il manico simmetrico adatto per destri e mancini, costruito in noce con all'estremit il logo del famoso cuoco. lunghezza lama 18 cm lunghezza totale 31,5 cm Fornito con scatola in legno dedicata.