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che domina la cuvée (80%)
Il dipinto olfattivo è pennellato da tonalità scure fruttate
preludio di un sorso rotondo e persistente
Da un'annata caratterizzata da primavera soleggiata
L'Elisir di Rose è un liquore tipico della tradizione ottocentesca
Champagne " Bord de Marne " - Extra Brut | MAGNUM | Tristan Hyest che domina la cuvée (80%)Tristan Hyest un piccolo vigneron artisan di Champagne, molto legato al territorio e alle tradizioni tramandate dai viticoltori della sua famiglia. Ha ereditato il Domaine a Trlou Sur Marne, in Valle de la Marne, da suo padre 18 anni fa espletando gli studi in enologia con il desiderio di seguire le orme paterne e creare la sua Cuve su cui inizier a lavorare nel 2003, dopo aver preso pieno controllo dei vigneti due anni prima. Oggi continua a portare
