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Raccolte a mano e conservate in aceto balsamico
Un grande classico della tradizione toscana: Pecorino Toscano DOP stagionato (metà forma) abbinato alla Crema all’Aceto Balsamico e Fichi
fiocco e salame
uova o semplici risotti
Realizzato con lievito madre e burro
Parmigiano Reggiano DOP - Vacche Rosse - 30 Mesi Biologico Raccolte a mano e conservateIl Parmigiano Reggiano DOP Vacche Rosse 30 mesi un formaggio deccellenza, prodotto con latte selezionato di Vacche Rosse Reggiane e stagionato naturalmente. La lunga maturazione dona un sapore intenso e complesso, con note di frutta secca e spezie, e una consistenza friabile che si scioglie in bocca. Un capolavoro della tradizione casearia italiana.
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