Quaderno della cucina Adriatica Arsenale Oggi i lazzaretti sono strutture

Oggi i lazzaretti sono strutture superstiti

in un tentativo tanto capillare quanto sterile di controllare la società

all’opera

dopo averci reso possibile vivere

Da lui viene la vita

Quaderno della cucina Adriatica Arsenale Oggi i lazzaretti sono struttureEscursioni sentimentali, erranti, tra luoghi e sapori dellAdriatico orientale, da dove muove lautore, con gustosi tocchi sulla costa occidentale. LAdriatico: uno spazio di terre e di acque in cui, nei secoli, le genti si sono incontrate e hanno scambiato, integrato, messo insieme talvolta inconsapevolmente ingredienti, ricette, tecniche. Luoghi noti e meno noti, aneddoti, voci poetiche, profumi, sapori da scoprire tra le pagine di questo autentico