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La sfida per Holyrood Distillery nel realizzare Height of Arrows è stata quella di creare un gin con la mentalità di un produttore di whisky
offre un profilo aromatico intenso e complesso
Si abbina magnificamente a piatti di pesce strutturati
nella Borgogna settentrionale
Affinato per oltre 24 mesi in botti di rovere di diversa capacità
Rum St. Lucia Chairman's Reserve Finest "The forgotten cask"70 cl Vino La sfida per Holyrood DistilleryRum Chairmans Reserve The Forgotten Casks Saint Lucia Distillers un blend di rum distillati sia in alambicco a colonna sia in pot still, maturati dai 6 agli 11 anni in botti di rovere ex bourbon. Questa espressione nasce da una selezione di cask ritrovati, che hanno beneficiato di un affinamento prolungato, sviluppando complessit e profondit. Nel calice si presenta con un colore mogano scuro. Al naso offre note di frutta caramellata, uva sultanina,
