Odyssea 2022 Costa Toscana Igt - Macchion dei Lupi vini rosati Pressatura soffice e leggerissimo contatto

Pressatura soffice e leggerissimo contatto con le bucce

per via del poderoso grado alcolico

beva elegante

Uve: uva bianca del territorio

Sempre a metà anni 90

Odyssea 2022 Costa Toscana Igt - Macchion dei Lupi vini rosati Pressatura soffice e leggerissimo contattoDescrizione LUpupa, selvatico, raro piumato tirrenico della famiglia del Martin Pescatore, il simbolo di questa deliziosa azienda agricola fondata da Carlo Peretti. Fondata a met degli anni duemila con le idee molto chiare: tornare alla terra attraverso labbraccio di principi agricoli il pi naturali e rispettosi possibile. Biodinamica dunque. Su viti e olivi. In cantina si prosegue con il ciclo virtuoso, lavorando solo con lieviti spontanei, non