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Affinamento: In botti nuove di rovere francese e almeno 4 mesi in bottiglia
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per una durata di circa 12 mesi
mandorlato con sentori erbacei
senza alterarne il gusto
SOPRANO DELLO IONIO 2019 - Aglianico 100% Affinamento: In botti nuove diVINO ROSSO BARRICCATO SOPRANO DELLO IONIO 14,5% ANNO 2019 Un rosso di prestigio, affinano in barrique nuove per 18 mesi, dal colore rosso rubino intenso e dal gusto deciso e corposo. Accompagna egregiamente piatti a base di carni rosse e formaggi stagionati. ROSSO BARRICCATO SOPRANO DELLO IONIO Uvaggio: Aglianico 100% Dettagli sulla fermentazione: in acciaio a temperatura controllata di 22C per 12 giorni Gradazione alcolica: 14,5% Vinificazione:
