Spianata Piccante - Trancio PESO:0.9 KG Le lonze arrosto vengono ottenute

Name: Spianata Piccante - Trancio PESO:0.9 KG Le lonze arrosto vengono ottenute
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SKU: 37289657966
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Description

Le lonze arrosto vengono ottenute dai lombi freschi di suino con un mix di sale e spezie

Il salame Piacentino DOP si presenta di forma cilindrica e viene prodotto con carne magra di suino proveniente esclusivamente dall'Emilia Romagna e Lombardia

la scapola

la spalla cotta di San Secondo viene legata a mano in modo da conferire al salume l'aspetto di una grossa sfera

aglio e successivamente spremuta con un torchio

Spianata Piccante - Trancio PESO:0.9 KG Le lonze arrosto vengono ottenuteQuesto salame presenta lo stesso impasto dei salametti mignon con l'aggiunta di peperoncino.

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