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Quello che ne nasce è un Pàs Dosé di assoluto livello
di grande qualità e non troppo complesso
Le uve subiscono una pressatura soffice e fermentano in barrique di rovere a temperatura controllata
qui il vino rimane in affinamento sui propri lieviti per minimo sei mesi per una completa maturazione
capace di conservare lo stile mediterraneo che da sempre lo contraddistingue
La Giara Isola dei Nuraghi Carignano 2022 Valtellina Quello che ne nasce èAnnata: 2021 Grado: 14,5% Vol. Colore: Profondo rosso rubino con riflessi granata. Profumi: Note intense di frutti rossi maturi, frutti di bosco e vaniglia. Finale con leggeri sentori di cannella e mentolo. Gusto: intenso e deciso, fresco, giustamente tannico con una lunga persistenza al palato. Finale con note di spezie dolci e confettura. Abbinamenti: Secondi di carne, stufati e arrosti di selvaggina. Formaggi pecorini stagionati.
