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persistente
Tignanello prende il nome dall’omonima collina situata nel cuore del Chianti Classico
raccolte nel cru del vigneto di Pianrosso
Conservazione sul lievito fine nella botte Hoz fino al riempimento a metà luglio dopo una sola filtrazione
erbe aromatiche e panificazione e regala un sorso asciutto
Ugolini Valpolicella Classico "Pozzetto" 2020 Magnum - cassa legno Valtellina persistenteLa vigna del Pozzetto, condotta a pergola veronese, situata nella parte pi pianeggiante della tenuta, con terreno calcareo e detritico generoso ed esposizione a sud. Rosso rubino vivace e brillante. Profumi fragranti di piccoli frutti rossi, con una leggera speziatura di pepe. Gusto coerente, fruttato e pulito; una giusta sapidit e una grande bevibilit, lo rendono accattivante e facile da abbinare. Si abbina a formaggi freschi e di breve stagionatura,
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