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cioccolato fondente in gocce 14%
leggero e profumatissimo
più compatta rispetto a un formaggio fresco ma ancora morbida e cremosa all'interno
ogni amaro è un'esperienza sensoriale indimenticabile
Si accompagna bene ad arrosti di agnello
Il Rotondo caprino cioccolato fondente in gocce 14%Aglianico del Vulture DOC Rotondo Paternoster Il Rotondo un vino prodotto nella prima quindicina di Ottobre. Passa 10 in vasche di acciaio a 25 28C. Successivamente passa in barriques per 14 mesi e successivi 12 in bottiglia. E' un vino ben equilibrato con note molto speziate. In bocca pieno, strutturato con sapori di frutti rossi quali il lampone. Si accompagna bene ad arrosti di agnello. La cantina Paternoster una delle cantine storiche Lucane del
