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una conduzione famigliare
dove troviamo un profilo speziato scuro di pepe nero e note balsamiche
nonostante la pienezza e complessità caratteristica del vitigno
dotato di una elevata capacità di adattamento alle condizioni climatiche e ambientali
Per questo i nostri vini si ispirano alla forza e alle caratteristiche di cinque donne protagoniste della letteratura siciliana: Fantasia
Fiano di Avellino IGT - Pietracupa Pesce una conduzione famigliareDenominazione: Fiano di Avellino IGT Dettagli Tecnici: Fiano di Avellino 100%, 13,5% VolVinificazione: In bianco con pigiatura soffice e fermentazione a temperatura controllata. Affinamento sulle fecce fini in acciaio , meglio una lunga maturazione in bottiglia per apprezzarlo al meglio. Descrizione: Dal colore giallo paglierino scarico, al naso si alternano note citrine, floreali e tostate, al palato caldo e avvolgente pur conservando una spiccata
