La vinificazione prevede che le uve vengano raccolte
L’agave proveniente dalle pianure subisce in parte un processo produttivo tradizionale e in parte uno moderno
con un perlage fine e persistente
Batonnage una volta al mese per il primo anno
Distillato dal puro succo di canna da zucchero
Amaretto Disaronno Vini La vinificazione prevede che leLiquore tutto italiano, famosissimo e inconfondibile per la sua fragranza alla mandorla. Si presente al bicchiere, color ambra brillante, sprigiona all'olfatto, note di mandorla amara, miele, uvetta, caramello ed erbe aromatiche. Al palato caldo, equilibrato, morbido e dolce, con richiami di mandorla e caramello.